Restaurant au Pont-Neuf, le choix d’une cuisine maison généreuse chez Odette l’auberge urbaine

Dans un quartier si élégant et si prisé que le 1er arrondissement de Paris, ce ne sont pas les bonnes tables qui manquent. Mais pour être sûr de son choix, le restaurant du Pont-Neuf que l’on peut choisir les yeux fermés, c'est Odette l’auberge urbaine, la table gastronomique du Maison Albar - Le Pont-Neuf.

Restaurant rue du Pont-Neuf, une grande famille de la cuisine française à l’honneur

Odette, l’auberge urbaine est le restaurant du plébiscité Maison Albar - Le Pont-Neuf dans Paris 01. Si l'hôtel est 5 étoiles, le restaurant est à la hauteur des lieux et de ce quartier proche du Louvre. Avec une carte conçue par Michel Rostang et un restaurant tenu par ses deux filles, ce sont les 5e et 6e génération de Rostang qui se succèdent en cuisine, un nom réputé du monde culinaire en France. Le bistrot chic de l'hôtel vous invite à découvrir une cuisine maison, issue du terroir, qui sait être généreuse sans en oublier un véritable savoir-faire. Au quotidien, c’est le chef Rémi Henaux qui assure la qualité du service du restaurant du Pont-Neuf.

Restaurant au Pont-Neuf Paris, ode à une cuisine plaisir

La famille Rostang, c’est un restaurant 2 étoiles au Michelin. C’est ensuite un extraordinaire savoir-faire qui se transmet de génération en génération et qui surtout se transmet en famille. Cette maîtrise culinaire se décline dans les bistrots chics dont tout particulièrement ce restaurant au Pont-Neuf Odette l’auberge urbaine. On y trouve une cuisine proche du terroir, de belles assiettes bistronomiques, à la fois gourmandes et amoureuses, des produits de qualité. On se régale de cette cuisine sans cesse renouvelée. La cave à vin est aussi une expérience à vivre dans ce restaurant du Pont-Neuf à Paris. Largement fourni de grands crus et de pépites méconnues, la cave est exposée en salle. Si les vins se marient à merveille sur conseil du personnel, la cave elle-même se marie parfaitement avec la décoration contemporaine des lieux. Bois et couleurs cuivrées s’y mélangent dans une atmosphère confortable pour vous faire vivre un grand moment culinaire. De Notre-Dame au Marais, du Louvre à Rivoli, il s’agit sans doute de l’une des meilleures tables du centre de Paris.